Ndiani Anotenga Organic Food: Different Types of Consumers

by Jennifer Chait

Kunyange zvazvo zvakaoma kutengesa kune munhu wose kamwe chete, zvichiri kungwara kuziva kuti ndiani ari kutenga zvigadzirwa zvemuviri uye ndezvipi zvingaita kuti vaite kuti vatenge zvakawanda.

Kune marudzi akawanda akasiyana-siyana evanhu vanogadzira zvinhu, kubva kune vakafa-vakaoma vatsigiri kune vanotengesa vatengi avo dzimwe nguva vanoshandura magasi. Ramba uchiverenga kuti udzidze zvakawanda pamusoro pezvose zvakasiyana-siyana zvevanhu vanoita mapoka.

01 - Nhamba dzakasiyana-siyana dze Organic Consumers

Nzvimbo yakawanda yevatengi vekugadzira yakaoma kuifungidzira nokuti ivo vari boka rakasiyana uye rinowanzogadzirisa. Nenguva isangano masangano mashoma akasiyana akacherechedza mumakambani evanhu muhuwandu uye ane ruzivo rwunogona kuwana ruzivo.

Chidzidzo che 2009 chakaitwa neHartman Group chakawana kuti pane zvitatu zvinokosha zvekutengeserana kwevanhu. Dzinosanganisira:

Periphery consumers (14% yevatengi vezvinhu). Ava ndivo vanhu vanotanga kusendamira kune zvisikwa, asi havaiti chero kuchinja kwekuita maitiro, zvichireva kuti vachiri kusati vatenga zvigadzirwa zvehupenyu.
Mid-level organic consumer. Izvi zvinoumba huwandu hwevatengi vehupenyu (65%). Ivo vanhu vasiri kungochinja mafungiro avo asi ivo vari kuchinjawo maitiro avo uye kutenga zvigadzirwa zvehupenyu.
Vashandi vemari. Iyi iboka duku (21%) revanhu avo vakanyanyogadziriswa mumagariro. Vanoratidzira hutsva iyi kuburikidza nemafungiro nemaitiro. Vanhu ava vanotaura nezvezvinhu zvemuviri uye vanotenga zvigadzirwa zvehupenyu kazhinji.

Kunze kwezvikamu zvepamusoro, kune dzidzo dzinoratidza kuti dzidzo, hutano, mari, tsika, ruzivo, nenyaya dzezvakatipoteredza uye zvakawanda zvinowanzogadzira vatengi vezvigadzirwa. Pasi pose, kune zvikonzero zvakawanda zvakasiyana nei vatengi vachiita kana kuti vasingatengi zvigadzirwa zvemiti, sezvinoratidzwa pasi apa.

02 - Parent uye Kid Consumer

IAmerican Academy of Pediatrics (AAP) yakabudisa zvavakawana muna 2012 pamusoro pekuti kudya kwechikafu kunobatsira vana vaduku sei. Zvisinei, vabereki vave vave vatevedzeri vezvokudya zvezvisikwa kwemakore, kunyange vasati vaAAP vakapa miviri miviri.

Mamwe mapepa ekupedzisira anoratidza kuti mhuri dzeUnited States dziri kuramba dzichimbundira zvinhu zvemuviri mune zvakawanda zvakasiyana siyana. IO Organic Trade Association inotaura kuti 81% yezana yemhuri dzine vana vanoti vanoti kutenga zvigadzirwa zvehupenyu dzimwe nguva dzimwe nguva. Kana vakabvunzwa kuti nei vachitenga biki, vabereki vanocherechedza zvikonzero zvakadai sehutano huri nani uye chido chekudzivisa kusvibisa uye zvinopfurikidza zvinouraya mishonga nemafuta. Vamwe vabereki vari kutarisa kuti kuderedze mhuri kugadziriswa kwezvisikwa zvipenyu (GMOs) uye mahomoni ekukura.

Nokukurumidza-kuva-vabereki vanotengawo zvokudya zvekugadzirwa kazhinji. Zvechokwadi, vanenge gumi pavakadzi vane pamuviri vanoti vanodya zvokudya zvehupenyu nguva dzose. Uyezve, humwe uchapupu hunoratidza kuti vana vakakwidziridzwa pamagariro evanhu vangave vangave vachida kuva venguva refu vanozvitengesa ivo pachavo.

Hazvina mhosva kuti iwe unoritora sei, inobhadhara kuisa huwandu hwakaenzana hwemabasa ekutsvaga zvakanyanya pamusoro pevabereki nevana vavo.

03 - Zvitsva uye Zvichida Vashandi

Zvimwe zvinokonzerwa nevatengi vekugadzira miti nokuti, zvakanaka, kune zvingaita zvekutengesa mamwe. Zvisinei, zvingava zvakaoma kukwezva vatengi vatsva uye nekuzvichengeta sevatengi vako nekuda kwematengo akakwirira zvishoma uye kupesana kunotenderera zvinorehwa nehupenyu.

Kuwana vatengi vatsva vatengi, dzidzo yevatengi yakakodzera ndiyo inokosha. Vakawanda vangangodaro vatengi venyama vanoita sevasinganzwisisi kana kuti havangove nechokwadi chekutsvaga. Semuenzaniso, vatengi vakawanda vanokanganisa mabhii se "masikirwo" uye "matsva " ezvisikwa , kuitira kuti vangave vachitenga zvisizvo zvisina kunaka, kunyange kana vachifarira zvipfeko. Zvimwe zvitsva zvinotsvaga zvinoratidza kuti vatengi havana kuvimba nehutano, pamusoro peDhipatimendi reMari reUnited States rekurima senzira yekukwidza mitengo. Zvechokwadi, chaiyo yezvinhu zvinokonzerwa nezvinhu zvinowanikwa kune vashandi vakawanda, asi kana iwe usingasimudziri zvikomborero izvi , vatengi havazozivi nezvavo.

Heano mamwe mazano anogona kukubatsira iwe kuisa pfungwa pakuchinja vatengi vemagetsi kuti vadzokezve nevashambadzi venyama:

04 - Chete Vashandi Vanotsvaga Vatengi

Kutengeserana kwezvinhu zvinowanzoitika (zvinopesana nekushambadzira chimwe chinonzi organic brand) chinhu chinonyengera, asi chimwe chinofanira kutarisa mukati nokuti vatengi vekugadzira vanotenga zvakasiyana nevatengi vanogadzirwa.

Vakawanda vatengesi vanowanzogadziriswa zvakanyanya kune mamwe maitiro akasiyana-siyana. Semuenzaniso, vanhu vanove vakuru maA honey Nut Cheerios vatevedzeri vanamatirana zvakasimba neicho chikwata. Nokuda kweizvi, zvinonzwisisika kuti General Mills haawanzokoshesa "mari inowanzoitika," asi panzvimbo payo inoshanda zvakaoma kuparidzira Honey Nut Cheerios zvakananga, nokuti vari kugadzira vakukutu vemukiki ichocho.

Munguva iyi, vakawanda vatsva kana vangave vatsva vashandisi vatsva havasi kutsvaga marongerwo emagetsi. Pane kudaro, ivo vari kutarisa zvinhu zvepanyama zvachose. Ava vatengi havafariri kutsvakurudza izvo zvigadzirwa zvekugadzirisa zviri nani kana zvakanyanya. Vari kungotarisa izvo zvinonzi organic , pachena uye zviri nyore.

Kunyange vamwe vatengi venguva refu vanozvitenga vakafanana neizvi. Semuenzaniso, ndinoziva vanhu vanogara vachitenga mukaka wehuki, organic cereal kana organic apple juice, asi kwete marusi chaiwo emukaka wega, chibage kana juice. Vari kungotsvaka zvakanakisisa zvavanogona kuwana izvo zvichiri kuwedzera USDA organic seal. Nezvozvi mupfungwa, zvinonzwisisika kuita kuti vatengi vakuone se "boka revanhu," kusiyana ne "Brand XYZ" kambani.

Kunyangwe iwe uchifanira kuonekwa sekambani yezvisikwa, kutengesa ivhu rinowanzove kukanganisa. Yenguva refu, vakawanda vanozivikanwa nevatengi vanodikanwa kuti vaone kuti marimi ako akadini ari nani pane mamwe marongerwo ega. Ini ndiri muboka iri revatengi. Nemhaka yokuti ndinoziva zvakawanda nezvehutano hwakanaka, ndinonyanya kutenga kutenga zviyo zvakagadzirwa neChistori's Path, imwe yehutsika uye yakakwirira-yekodhi yekodhi yekodhi, kupfuura ini ndotenga Cascadian Farm cereal, iyo inowanikwa nevana vaduku vasina kuvimbika kambani General Mills.

Iwe unogona kutengesa kumapoka maviri panguva imwe chete. Kamwe kana vatengi vachiziva kuti iwe unofanirwa kugadzirwa, ita nechokwadi kuti vanozivawo kuti sei iwe wakasiyana uye uri nani kune mamwe ose akafanana nemafungiro ehupenyu kunze uko. Organic Valley ikambani yakawana izvi zvakaringana. Kambani inokurudzira hutano hwehutano uye huzhinji hutengeserana huwandu hunobatsira kune vatengi, iyo inotengesa vashandisi vatsva vari mukati. Kupfuura izvozvo, Organic Valley yakakwanisa kuzviisa pachake sehupenyu hwehupenyu husingaperi hunosimbisa mapoka maduku emhuri, anotarisa maduku, asi ichiri kukosha, boka revatengi sav sav organic vari kutarisa kudarika USDA chisimbiso chechimwe chinhu chikuru.

Ndiyo mutsara wakaisvonaka wokutengesa kune vese vatsva vashandisi vekugadzira uye vakawanda vanobatana nevatsigiri vehupenyu, asi kana iwe uchida kutengesa zvimwe zvepanyama, unofanira kuedza kuwana mutsara iwoyo.

05 - Savvy Organic Consumers

Savvy, anonyatsozivikanwa nevashambadzi venyika vawanzove vachitenga zvinogadzirwa zvemuviri kwechinguva, vanowanzotaurira nezvezvinobatsira zvemagariro ehupenyu, uye vari kutsvaga zvakawanda kupfuura kungoita chisimbiso chechikafu. Aya marudzi evatengi akakurumbira nokuti vanoda kubhadharira zvimwe zvekugadzirira sezvo vanonzwisisa kukosha mukuita kudaro. Semuenzaniso, vazhinji vanoparidzi vemajini vanoziva ini havangatengi kutenga mazita emukaka wega wega kana yeArena brand mazai emukaka nekuda kwezvavanotenda kuti zvingave zvakaoma mairi maitiro. Vatsigiri vechokwadi venyama vanobhadhara zvakanyanya nokuda kweAkianic Valley mukaka nokuti vanoiona ichinyatsogadzirwa nehuniki chaiyo.

Kuti upe mararamiro kubudirira kwenguva yakareba vatsigiri vehupenyu, iwe unofanirwa kutaura pachena nezvehutano hwako, maitiro ako ehupenyu uye tarisiro, uri mubhokisi pamwe nedzimwe nhau nhengo dzakasununguka dzinowanzotamira kune, senyaya dzezvekugadzirisa muviri (GMO), Fair Trade , nekusimudzira.

06 - Health-Minded Consumers

Kutsvakurudza kunoratidza kuti kazhinji vanhu vanofunga nezvehutano vanogona kutenga zvokudya zvekudya. Zvirwere zvehutano zvekutenga zvigadzirwa zvemuviri zvinowanzobatanidza huwandu "Hunopa hutano kupfuura hunowanikwa" mazwi kubva kune vatengi, uye 34 muzana yevanhu mumutsarudzo imwe vakati vaida kudzivisa chepfu muzvokudya zvavo zvavanoona sevasina kunaka.

Kukoshesa vatengi vehutano, tsvaga pamapurisa ekutengeserana anopa hutano hwechokwadi kune vatengi, zvakadai sokuti waini yewaini inofadza sei, kuti mukaka wehuni unobata zvakanyanya sei zvekudya zvinodikamwa zvinoda mafuta acids kana kuti maji ejiki ane mavitamini akawanda, fiber, uye antioxidant content. Vanhu vane hutano vanoda pfungwa iyi, asi havazombori kutsvaga ivo pachavo, kuitira kuti mutengesi wehupenyu, ibasa rako kuti uvaudze nezvazvo.

07 - Simba rinochengetedza uye Vashandi veNharaunda

Vatengi vakawanda vanotora zvigadzirwa zve eco-perks, kana kutsigira zvokudya zvekumba. Zvinonyadzisa ndezvokuti vazhinji vevatengi ava vanowanzotora eco-friendly kana kuti vega pamusoro pehupenyu. Hazvifaniri kunge zvakadaro. Kunyange zvazvo zvisati zviri zvose zvinogadzirwa nemiti zvinowedzera kana kuti zvekune dzimwe nzvimbo, vazhinji vanoita zvekugadzirira kupa eco uye munzvimbo dzomunharaunda, saka sei usingafungi nezvekusimudzira zvinhu izvi? Pasi pane dzimwe nzira dzaunogona kukwezva kune vashandi veEco-vane pfungwa uye vanogara munzvimbo yavo:

08 - Anti-GMO Vatengi

Maitiro Akashandurwa ( Geneo Modified Organisms) (GMOs) nenyaya inopisa, uye nyaya yeGomO iri kukurudzira vakawanda vashandisi kuti vaite zvimwe zvinhu. Izvo zvataurwa, havasi vese vese vanoziva kuti zvigadzirwa zvemu GMO-hazvina maturo, saka kutengesa kune boka rino iwe unoda kuputira zvinhu zvako zvakapoteredza GMOs.

Imwe nzira ichangobva kuitwa MamboTrack ™ inoratidza kuti vashandi vazhinji vanotsvaka zviratidzo zvisiri zveGMO vanoda zvokudya zvavo zvekudya kuti zvinyatsozivikanwa uye zvinyorwa sevasingaiti GMO, saka kuve nekubvumidzwa kuburikidza neNe-GMO Project chimwe chinhu chingafungisisa zvakanyanya. Kana iwe uri mutengesi wekudyara kana mutengi wezvokudya, iwe ungadawo kufungisisa nezvekupemberera Mwedzi usina-GMO yoga yoga yaOctober.

09 - Vasingafungi Vatengi

Vatengesi vese vanotambudza kutengesa. Vazhinji vanyengeri vese vandakaonana navo ndevenguva refu vanozvinyengedza vasingawanzoita shanduko kuhupenyu. Usapedza nguva yakawandisa pane vatengi ava.

Kunyange zvakadaro, usazvidza avo vanokakavara zvachose - vamwe vanoita shanduko yehupenyu. Dzimwe nguva ndeyekuti vanotya nehutano hwehutano hwavo, dzimwe nguva ndeyekuti vanotanga mhuri, uye dzimwe nguva nokuti chimwe chinhu chinotyisa chinoitika munharaunda yekudya yemagetsi. Semuenzaniso, panguva yakawanda yaiyeukwa yezai gore ra2010, mazai ehoteri akatengesa yakawanda, uye zvichida, vanhu vaitenga organic avo vasina kumbofunga kuti vaizozviita vasati vayeuka.

Usashandise nyaya sezvinoyeuka se "ha, ha, ndakakuudza iwe nguva." Asi cherechedza zvakare zvakare, kudya kwechigarire kwakarangarirwa, saka sei usingaedzi yega?

10 - Usazvirerekera: Misika kune Vazhinji Verengi VeMagetsi

Kana uchishambadzira zvakasikwa nevatengi, zvakakosha kuchengetedza pfungwa yakasununguka uye kuwedzera mararamiro ako ekutengesa. Izvi ndezvokuti kune zvakawanda zvekukakavadzana pamusoro penzira dzakanakisisa dzekutengesa bio, uye tsvakurudzo inotsigira maonero mazhinji akasiyana.

Semuenzaniso, apo dzimwe dzidzo dzinoti vatengi vakapfuma vanotenga zvakanyanyisa, zvimwe zvidzidzo dzinoti nope, pakati pepakati pemakero ekubhadhara vatengi vanotenga zvakawanda zvehutano zvakakwana. Zvidzidzo zvakare zvakaratidza kuti dzinza dzinoita mutsauko, asi hazvisi pachena kuti mapoka emadzinza anotenderera zvakadini kune zvisikwa-panguva imwe chete, imwe tsvakurudzo, tsvakurudzo yakanyatsotsanangura zvese zvemarudzi evanhu se "anonyanya kutenga mabhuku."

Nokuda kwemigumisiro yakasiyana-siyana yekutsvakurudza, zvakaoma kusvika pamhedziso yekupedzisira pamusoro pezvinhu izvo zvinokonzera kugadzirwa kwezvinhu zvakanyanya, uye ndezvipi zvinyorwa zvinowanikwa zvakanyanya. Uyezve, kuchenjera kuisa pfungwa pakushambadzira kumapoka mazhinji evatengi, kwete imwechete kana maviri.

Kuti udzidze zvakawanda pamusoro pehutengi husina kukwana, ndinopa kuverenga iyo USDA yenyaya yekudhinda US Organic Foods - ramba uchienda kune chikamu chinonzi "Vanotenga Fuel Market Growth asi Chengetedza Maitiro Akajeka."