Ichi ndicho chikonzero iwe unofanirwa kushandira zvokudya zvehupenyu muchitoro chako
Zvinyorwa zvekudya zvinoshamisa zvishuwo zvinoshamisa zvevarimi venyama , vashandi vekutengesa, vashandi vanogadzira uye vevanhu vanoita sevanhu.
Izvo zvakati, zvichida iwe hauna chokwadi kana iwe uchifanira kuenda yehupenyu kana kwete pane yako yekudyira. Kana iwe uri mufence, hezvino gumi zvezvikonzero zvakanakisa nei iwe uchifanira kufungidzira kuchinjira kune zvokudya zvekugadzira panzvimbo yako yekudyira.
01 - Zvokudya Zvokudya zviri kukura mukududzirwa
Zviratidzo zvekudya zvinoratidzira zvinoratidza kuti zvokudya zvekugadzira zviri kukura mukuzivikanwa . Organic, iyo yakashandiswa kuva nguva yechitsva, ikozvino yakawanda zvikuru, uye vatengi vari kuwana savvy nezvezvokudya zvezvokudya. Imwe tsvakurudzo inotsvaga yawanikwa kuti 41% yevabereki vari kutenga zvimwe zvekudya zvakasikwa kupfuura gore rakapfuura. Imwe tsvakurudzo yakawanda inotaura kuti inopfuura hafu yevakuru vanoti ivo vachasarudza kudya kwezvokudya pamusoro pezvokudya zvechigarire. Chinonyanya kukosha kune vashandi vebhizimisi, zvipimo zviripo kuti zvigare. Iye zvino maongorori anoratidza kuti kana vashandi vekutengesa vashandura, havawanzodzoka kuzotenga zvekare, kunyange kana mari yakaoma. Apo vashandisi izvi izvi zvinonakidza nezvezvokudya zvekugadzirwa kwezvokudya, mahombekitari anogona kuchengetedzwa zvakakwana mubhodhi nehupenyu hwehupenyu pamwe chete.
02 - Zvimwe zvekudya zvinogona kuve zvakanaka
Kunyangwe kutenga zvokudya zvekugadzira zvinogona kutengesa zvekudyira kupfuura zvinotenga zvokudya zvakasikwa, vatengi vanoda kubhadhara mari yakawedzerwa yekudya nenzira yakasununguka. Ongororo inoratidza kuti vatengi vachabvisa mari kune dzimwe nzvimbo kuitira kuti vawane zvokudya zvekudya. Imwe tsvakurudzo yekudyara yekupfumisa yakawana kuti vashandi vakawanda vanoda kubhadhara zvimwe paresitorendi dzinoshandisa zvokudya zvakasikwa uye zvekudya. Pose, 65% yevatengi vakaona kuti vaizove vachida kubhadhara 10% zvakare kuti vadye pane imwe nzvimbo yekutengesa. Muongororo imwecheteyo, chizere chese-chechishanu chakati vaibhadhara mari inopfuura 10% kuitira kuti vadye ruvara.
03 - Zvokudya Zvokudya zvinotarisana neMhepo
Kukura kwezvokudya zvemugariro pamusoro pezvokudya zvinowanikwa kune zvikomborero zvizhinji zvepasi ratigara. Organic agriculture haisi kungodzivirira nyika chete asi inogona kubatsira kubatsira kuwedzera nyaya dzisina kusimba dzezvakatipoteredza. Kana iwe ukasimwa mune zvekudya zvekugadzira zvekudya kwako , iwe unobatsira kuchengetedza zvakatipoteredza. Semuyenzaniso: - Kukura kwehupenyu kunogadzira ivhu rakasimba, rakasimba rinogona kuchengetedza ivhu revhu uye kubatsira kubvisa matambudziko ekudengenyeka.
- Kudyiswa kwehupenyu kunogona kuderedza zvido zvedu zvemafuta uye kunobatsira kurwisana nemigumisiro yakaipa yekuchinja kwemamiriro ekunze.
- Kukura kwehupenyu kunokurudzira zvipenyu zvakasiyana-siyana.
- Kukura kwehupenyu kunoguma nekusvibiswa kwemhepo shoma kudarika kukura kwekurima.
04 - Zvokudya Zvokudya Zvakawanda Zvichida Kupfuura Zvokudya Zvakawanda
Kana nzvimbo yako yekutoro inopa zvokudya zvinowanzoitika, vatengi vanoziva kuti vari kuwanawo kudya kunogona kuva nemishonga inouraya, makemikari akawandisa, additives, mahomoni uye antibiotics uye zvichida kunyange kuburitsa kubatsira kwemvura yakashambwa sludge. Yum! Zvokudya zvechikafu zvinopupurirwa , nemutemo, zvinofanira kunge zvisina rusununguko rwezvinhu zvose zviri pamusoro apa , izvo, iwe unofanirwa kubvuma, zvinogadzira chikafu chezvokudya zvakanyanya kufadza kudarika chikafu chekudya.
05 - Zvokudya Zvokudya zvinogona Kubatsira kuchengetedza nzvimbo yakasimba
Organic haisi iyo yakagadzikana , asi kudya kwezvokudya kunokweretesa kune pfungwa yakagadzikana, iyo inogona kubatsira kubatsira chimiro chekudya chako. Kuwedzera mitemo yekuchengetedzwa kwezvakatipoteredza panzvimbo yako yekudyira yakadai sekuchengetedza mvura, kuponesa kwemaji, kusachena kusina kuora, kugadzirwa kwakagadzikana, midziyo ye-eco-minded uye midziyo uye zvakawanda zvinowedzera nyore-ku-ruoko nemaoko ezvokudya. Vashandi vakawanda vanocherechedza kuti eco-friendly restaurants zvinonakidza kupfuura zvisiri-eco-minded establishments. 06 - Organic Food Options Vari Kusiyana
Zvaiwanzova zvakaoma kuwana saridhi yega yega kana ichidya. Iye zvino maresitorendi ane sarudzo huru yezvigadzirwa zvezvokudya zvehupenyu zvinoshandiswa kusarudza kubva. Zvisikwa zvinokwana zvino zvinogona kuwana gore rose zvakagadzirwa michero nemiriwo, pasta, kubika zvinhu, chokoti yehupenyu, uchi, cheese uye nemimwe michina yakasikwa, kusanganisira iyo inonakidza waini yehuini nemweya. Kuwedzera, organic haicharevi "magedhi." Zvisikwa zvipenyu zvinowanikwa zvakanyanya, kubva kune huku kune huku uye kune zvakawanda. Ona zvinowanikwa mune zvekudya zvakagadziriswa zvekudya . 07 - Zvokudya Zvokudya Zvinobvumira Kubata Menyu
Kunyange zvazvo zvakawanda zvekudya zvinowanikwa zviri nyore, zvikafu zvekutengesa uye vafudzi vavo vanofanira kuchengeta pfungwa yakasiyana-siyana yekugadzirisa kuitira kuchengetedza menyu itsva uye kuchengetedza mari pasi. Vakawanda vekudyara vekudyara vanodzidza nekukurumidza kuti nzira yakanakisisa yekuchengetedza mari shoma uye zvokudya zvakachena ndeyekuti zvive zvehupenyu uye zvekunzvimbo. Izvozvo zvakati, kwete zvokudya zvose zvinowanikwa gore rese kumunharaunda, kana kunyange munyika mune zvehupenyu, saka mhuka inofanira kuchinja kuti igare yakatarisa nguva. Kunyange zvazvo uchibika pamwe chete nemwaka uye kushandiswa kwechigadzirwa kunogona kuva dambudziko, uyewo mukana wakaisvonaka wekuedza ndiro itsva, uye inochengetedza mhando itsva uye inonakidza kune vatengi.
08 - Zvokudya Zvisikwa Zvinobatsira Munharaunda Yomunharaunda
Maererano neThe Organic Farming Manual , matare ane minda yakawanda yezvirimwa uye varimi anowedzera hupfumi hwemunharaunda. Sezvokudya zvekudyara, iwe unobatsira zvakananga kuchengeta varimi venyama uyewo, kubatsira kuburitsa hupfumi hwakasimba. Uyezve, zvigadzirwa zvepanyama, nekuda kwezvakabatsirwa nezvakatipoteredza, kubatsira rubatsiro rwemunharaunda yako rucheneswe uye ruvara. 09 - Zvimwe zvekudya zvekudya zvinogona kuwedzera vashandi nekugadzirisa
Maererano neThe Green Restaurant Association, dzimwe dzakawanda dzeZvitsuwa dzavo dzeGreen dzakagadzirwa dzinotaura kuwedzerwa kwakanaka kune vose vashandi vhizha uye vashandi vanobata kana vachinge vava vhizha rakasimbiswa. Zvinogona kunge nokuti vashandi vekudya vanowanzova pakati pezera remakore makumi maviri nemakumi matatu nemakumi maviri nemakumi matatu nemakumi matatu nemakumi matatu nemakumi matatu nemakumi matatu nemakumi matatu. Kana, zvinogona kuva nokuti mabasa matsvuku ari kuwedzera uye anodiwa zvikuru. Vanhu vanowedzera havakwanisi "kungoita basa" - vanoda basa rinoita mutsauko chaiyo munharaunda yavo uye pasi rose. Zvisikwa zvinokonzera kusiyana kukuru, uye imwe yemigumisiro yezvitoro zvinogona kufara, vashandi vanobudirira.
10 - Zvinhu Zvokudya Zvokudya Zvakajeka sePie
Zvinhu zvakashambadzira zvekutengesa zvekudyara zvinouya zvakasikwa (hapana pun inonzi). Hapana chinhu chakareruka pane kutengesa vatengi pamapurazi-zvinhu zvitsva, nzvimbo inowanikwa-nguva , uye zvipembenene zvine utachiona husina mahwanda. Vashandi, avo vanogona kutengeswa pamagetsi, vanowanzofudza zvisingaiti zvekudya zvinosanganisira zvitsva uye zvomunharaunda.