9 Matanho Anozoita Kuti Chikafu Chive Hit uye Kwete Mvura
Panogadzirira zvokudya nekumwa zvechiitiko chipi zvacho, zvinokosha kuti varongi vemuitiko vafunge kunyange kunyange kwete-zvekare-e-catering menu yekugadzirira zvinhu kuti vabatsire kuita purogiramu yakabudirira uye kudya kunonaka. Zviitiko zvakakonzerwa zvinosuruvarisa kazhinji zvinowanzozivikanwa kuti zvinopa zvinyorwa zvinyorwa zvishoma pane zvakanakisisa uye zvisingabviri kudya pane zvakaipa. Usagumburwa zvishoma kune stellar chiitiko chekudya. Izvi zvinotevera zvikamu zvipfumbamwe zvekuchengetedza kurongeka uye kuronga menyu kuchaita kuti zviitiko zvako zvive pachena pakati pezviitiko zvinowanikwa zvakaitwa.
01 - Ziva Wako Mufumi Wenyaya
Chii chinyorwa chevashanyi variko vakakokwa kumuitiko? Somuenzaniso, vazhinji vebhizimisi vanopinda zviitiko zvakawanda mukati megore rose, uye mazwi okuti "rubber chicken circuit" anowanzoonekwa mune zvematongerwo enyika, mabhizimisi, uye kuunganidza mari (pakati pevamwe). Kuti udzivise chiitiko chako kuti urege kusangana netsanangudzo iyi isina kufadza, funga zvinotevera: - Unyanzvi hwepamusoro hwevaeni vako
- Kuwanda kwevaeni vako kunopinda zviitiko zvakafanana
- Nzvimbo iyo vaenzi vanogara
- Mamiriro emadzinza evahedheni vako
02 - Ziva Zvaunofarira Zvokufambisa
Nokutora mukana kuti unzwisise huwandu hwehuwandu hwehwameni yako yevashanyi, chirongwa chezviitiko chiri nani kugadzirira kutanga kutarisa kuti ndezvipi zvirongwa zvekushandisa zvaunogona kupa. Zvinotevera zvingakubatsira iwe kuronga zviri nani kuti uwane zvavanoda: - Makwegura mapoka evanhu vanogona kusarudza menyu yakaoma
- Vakasangana nehutano nezvehutano uye hutano vangasarudza mamwe magungwa ezvokudya uye zvinodhaka
- Vaduku kana vari pakati-vemazera vanoenda vangave vachisarudza spicier kana zvimwe zvinongodyiwa zvinodhaka
Pfungwa iyi ndeyokutarisa izvo vatenzi vako vachafarira zvakanyanya kubva pamhando yechiitiko chamunoronga.
03 - Ipa Sarudzo yeMenu
Nepo iwe ungaita zvose zvaunogona kuti utarisire zvaunofarira zvemueni wako, iwe hauzombofi wakakwanisa kufadza munhu wose ane imwe yeji. Vatori vezviitiko vanofanira kugara vachironga kupa huwandu hwekupinda kana hutano hwemenyu kuve nechokwadi chokuti vose vashanyi vachafarira kudya kwavo. Mimwe mirayiridzo yakawanda yekufungisisa: - Tipei zvisarudzo zviviri zvekupinda (zvitatu zviri nani)
- Ipa zvikamu zvitatu kana kupfuura zvekupfeka zvipfeko zvekugadzira mahara
- Shumirai zvose zvinotenderera kumativi
- Ipa sarudzo mbiri dzekudyira: imwe yakanyanyisa, imwe ine utano.
04 - Tarisira Matambudziko Anokosha
Mazuva ano, pane zvimwe zvinoda kudya uye zvinetso zvekufungisisa kupfuura kare. Pamberi pezvimwe zviitiko, zvakakosha kugadzirisa chiitiko kuti uone kana mumwe wevakashambadza ane chikafu chinokosha chekudya kuitira kuti mutariri wekudya anogona kugadzirisa izvo zvido zvisati zvaitika. Zvimwe zvinokosha zvekudya zvinogona kusanganisira: - Zvokudya zvekudya (zvakadai sokusagadzikana kwelasise, kudya kwevhu, etc.)
- Zvokudya Kusagadzikana (zvakadai seCeliacs)
- Zvido zvechitendero (zvakadai seKosher kuchengeta)
- Zviratidzo zvekudya zvekuzvidira (zvakadai sezvirimwa kana veganism)
05 - Itai Kuti Nyaya Nezvitsva Zvisvike
Paunosarudza menyu , nguva yegore inofanira kuita chinhu chikuru mukugadzirisa zvokudya nekumwa. Funga nezvezvinhu zvipi mumwaka wemasikati kana kwechando. Chimwe chinhu chinonyanya kukosha ndechokuti uone nzvimbo kana nzvimbo yechiitiko uye zvinhu zvakakurumbira zvekudya kubva munzvimbo yacho. Itai kuti zvokudya zvekudya zvive zvitsva kana zvibereko zvakakura zvekugadzira nzvimbo kuti zviratidze nzvimbo uye dzive nechokwadi chezvimwe zvinoshandiswa zvakanyanya. 06 - Cherechedzai mahedheni kana maMadunhu emunharaunda
Ndiri fan guru rekugadzirira zviitiko zvine zvinyorwa zvakasiyana-siyana. Izvi zvinobvumira mugadziri wezviitiko uye mukuru mukuru kuti vashande pamwechete kuti vauye nezvokudya zvemukati-uye zvekune dzimwe nyika mumutambo wako, izvo zvinogona kufadza vashanyi uye kubatsira chiitiko chako kumira pakati pe "rubber chicken circuit." Zvose zvinokonzerwa nekudyara kwemarudzi zvinosanganisira zvinotevera: - Asia / Chinese / Japanese
- ChiFrench
- ChiJerimani
- ChiGiriki
- ChiItalian
- Mexican
- Middle Eastern
07 - Sarudza Menyu inofanirwa neChirongwa cheNhepfenyuro
Dzimwe nguva awa ndiyo ichava mutungamiri mukuru mukugadzirisa menyu uye basa rekudya kwechiitiko. Sarudza rudzi rwekudya uye mhando dzekushandisa dzinonyatsokodzera nguva yaunenge uchidya. Chimbofunga izvi zvinowanzoitika mienzaniso yekudya: - Bhokisi rekudya masikati rakanakisisa kana uine maminitsi makumi matatu kana kupfuura.
- Zvokudya zvakagadzirwa zvinowanzodikanwa kwemaawa mashanu.
- Buffet inogona kupedzerwa munenge 1 awa.
- Mhemberero dzekhocktail dzinoda nguva shomanana yeawa imwe musati wadya.
- Kushanda fodya kana mabiko kunofanira kusanganisira zvinhu zvemenu zvinogona kuchengetedza kwenguva yakareba pasina kuparadza kuvimbika kwezvokudya.
08 - Bvumirai Nyaya Yakanaka Yokugadzirisa Dzimba
Sarudza nzvimbo yakakodzera yekugadzirisa iyo inotsigira zvinangwa zvechiitiko chako uye zvokudya zvakarongwa. Kana uri kushumira kudya, mahwendefa achazadzwa nemidziyo yakashandiswa uye magirasi, pamwe nekusunga, zvinyorwa, uye mapeni. Kana iwe uine imwe nzvimbo yekutambira kwa cocktail, zivai kuti mahombekombe ose emahombekombe anogona chete kunyatsobata zviduku zviduku uye zvinwiwa. Zvakakosha kusarudza imba yakanakisisa uye kuisa tafura uye kubvumira nzvimbo yevanhu kuti vaende sezvavanoda. Chimbofunga mazano aya ekugadzirisa nzvimbo: - Boka rekugadzira bhodhi rinofanira kunge riri chepamusoro pevaeni 15
- U-mashizha uye ruvara rwepekeri shanduko yekukurudzira hurukuro, asi haisi kugadzikira zvishoma zvekudya zvekudya
- Chikoro chemakirasi chakakosha pane mharidzo
- Banquet style inokurudzira hurukuro dzeboka duku
Pasinei nekugadzirisa, tendera vanhu kuti vapararire. Semuenzaniso, iwe unogona kufunga kuisa gadhi revanhu 10 yemabiko ye 8 chete.
09 - Funga Nekupedzisira Mharidzo yezvokudya newaini
Icho chakataurirwa nevafudzi vakakurumbira kuti tinodya nemaziso edu uye nemhino dzedu tisati tavira. Pasinei nokuti inoshandiswa yakazara kana buffet, kudya kunofanirwa kunofanirwa kuonekwa nenzira yakajeka, inonhuhwirira, uye inonyanya kukosha. Mharidzo yezvokudya inofanira kuita kuti vaeni venyu vanoda kudya. Zvinoreva zvipfeko uye zvishongo zvinowedzera musoro wekudya. Kana iyo isingarati yakanaka uye inonhuwira zvakanaka, vaeni vako havazofari.