Wedzera Kugovera muresitorendi yako kana bar kuti uwane mamwe mafashamo emari
Ndakatora bhuku iri reBlog kubva kuErle Dardick kune catering guru uye nheyo yeMonkey Media Software iyo ndaifunga kuti yaizobatsira kune ani zvake ane bar, resitorendi kana kuti anoda uye anoda kukura nekutengesa kuburikidza nekudya .
Maitiro atakasarudza kuwedzera kugovera kudu yedu.
Pandakatanga ini paTon's Deli makore 16 apfuura, nzvimbo yekudyira yaiva nevakavimbika vakatevera mumusha wekumusha kwavo muVancouver, British Columbia.
Chirongwa chacho chaive chichibudirira uye, sezvo bhizimisi redu raikura, vatengi vakawanda vakatibvunza kana tikakwanisa kuuya ne "Tony Experience" kuhofisi yavo. Ichi chaiva kutanga kwebhizimisi redu-ku-business catering service paTon's Deli uye pamwe chete takachinja zita rekudyara kwedu ku "Tony's Deli & Catering Company."
Kungofanana nekutanga kwekutanga-kutengesa, simba redu uye simba redu rakava zvakajeka zvakatsanangurwa sezvo takatanga iyi itsva yekutsvaga mutengo wekudya zvekudya. Pakutanga, isu takatora mirairo pamusoro pehuputi! Asi, mhepo yaizovhuvhuta uye taizorasikirwa nehurongwa; kwete kutanga kwakakura purogiramu yedu yekudya. Zvisinei, sezvo mirairo yedu yakawedzerwa takakwanisa kuisa maitiro makuru munzvimbo yakagonesa bhizimisi redu idzva richiita kuti ribudirire.
Yaiva panguva yekufambira mberi kwepurogiramu yedu yekudya kwekudya iyo yandakatanga kunzwisisa mikana yekutsvaga kwekutsvaira maruva pakati pemigwagwa kubatsira kubatsira vasati vasati vambonzwa nezvaTon's Deli.
Ava vatengi vakanga vari vatsva kwatiri uye dai taive nebasa rakakura pakudya, taive tichiwana vatsva vatsva payo. Isuwo taive tichivaka ruzivo rwedu pakati pevatengi. Sezvo mazuva akapfuura, takaramba tichitsvaga nzira dzekuvandudza mararamiro edu. Takashanda nesimba.
Kukura kwekambani catering revenue kunoda unyanzvi hwebhizimisi-ku-bhizimisi kutengesa unyanzvi.
Zvechokwadi, ruzivo rwekushandisa runofanira kuva rwakanaka, asi kana vatengi vako vasingazivi iwe uri mubhizinesi rekudya, ivo vachangofunga nezvebasa rako sezvavari ikozvino, izvo zvingave zvisingakwanisi mukati memasvingo ako mana, purogiramu yako yekutora uye / kana yako-drive-thru.
Kuwana shoko iri pamusoro pegadziriro yako yekupa zvokudya kunogona kuva basa rakaoma. Vashandi vako vari mukati-vese vanogona kunge vasina zvishoma, kana zvakadaro, chiitiko chekutengesa zviyo zvekudya. Asi kana zvikaitika zvakanaka, marishita ako ezvokudya zvekushandisa achashandiswa munzvimbo dzose dzebhizimisi rako - zvichiita kuti zvive nyore kune vashandi vako kuti vataure zvakanakisisa kusiyana kweizvi nheyo dzebasa.
Makumi makumi mana kubva muzana yevatengi vako vanogara kana kuti vanoshanda mukati memota gumi neminomwe motokari yako uye izvi zvinoreva nzvimbo yako yekuchengetedza chikafu chinhu chikuru chekutengesa kwebhizimusi rako. Pano pane mazano gumi ekushandira akashanda paTon's Deli & Catering Company. Sezvo ini ndichifamba kubva kune imwe kambani kuenda kune imwe, pfungwa idzi dzinoramba dzichishanda kune makambani ekudyara akawanda evanhu vakabudirira kugadzira zvokudya pane zvebhizimisi ravo riripo.
Saka unoenda sei nekushambadzira catering pane yako yekudya kana yekutoro? Itai izvi mazano gumi muurongwa hwekudisa.
10 Restaurant Marketing Ideas Mazano uye Catering Tactics yakashanda paT Tony's Deli & Catering Company
- Gamuchira kuvimba kwevatendi nekutarisirwa uye kuvimbiswa kwebasa nguva dzose, pamativi ose emashandirapiriti emakiti ako. Machenda anotarisira kutenderera kune dzimwe nzvimbo dzako paunenge uchiraira.
- Tarisa pane zvakaitika. Zvose zvevatengi vako vanobata pfungwa dzinofanira kuita kuti chiitiko chekugadzirisa chinotarisirwa uye chakareruka kune vatengi vako.
- Kune vashandi vezvikwata zvekudya zvekudyidzana, sangano rekugadzirira kwekutsvaga kwekutsvaga ... izvo zvichaita kuti vatengi vako vagamuchire ruzivo rwakagadzikana, runotungamirirwa uye hwakanaka kubva kune nhengo dzechikwata dzinoziva zvisingabatsiri zvezvokudya zvako zvekudya nemabasa. Funga kusika
- Hire "catering specialists" kana zvichibvira. Mutemo wekupinda ndiwo mutsara wepamberi pazvinouya pakudya.
- Tevera shure mushure mega wega wekugadzirira kura nefoni kubva kumuperekedzi wako. Vatengi vako vachaona kuti unovada. Chero nyaya dzisina kugadziriswa dzinogona kutaridzwa uye bhizimisi remangwana rinokurukurwa.
- Kufambisa tsvakurudzo uye kupa mibairo kune vatengi kuitira kuti vatore sarudzo apo ruzivo rwakanaka mupfungwa dzavo. Kutsvakurudza kuripo kuchapa ruzivo munzvimbo dzusingazivi kuti hazviiti zvakanaka.
- Itai shamwari dzenyu nguva dzose. Hapana anofarira kunzwa semunhu uye kuramba achikurukura nevatengi vako nguva dzose anochengeta basa rako pamberi pepfungwa dzavo. Hira chikwata chekutengesa zvekuchengetedza kuchengetedza ukama uye kutevera zvitsva.
- Usakanganwa kutarisira vatengi vasara. Ava vatengi vanotora zvishoma kudarika kamwe pamwedzi. Zvinogona kuve nyore kukanganwa kugunzva nheyo navo, asi ivo vachaita zvakanaka chunk yemari yako - kunyanya kupoteredza mazororo. Iwe unogona kuatumira iwo nezvipo zvakakosha kuti uvanyengere kuti varonge kakawanda.
- Ipa mubayiro kuvimbika nehurongwa hwepurogiramu. B2B kudyira ibhizimusi guru uye makambani anoshandisa mari yakawanda pakupa vaenzi vavo zvokudya. Makomborero anovaita kuti vazive kuti ivo vanokosha uye izvi zvingave dzimwe nguva zvingave zvakagadzirisa kana zvasvika pakuchengetedza ukama huripo nevatengi vako.
- Tumira tsamba-yakanyorwa manyorero. Hapana chinotaurira kune mutengi zvakawanda pamusoro pehuwandu hwaunotarisira iwe apo pavanogamuchira kadhi yekutenda mune tsamba. Iva nechokwadi chokuti unozvichengeta uri woga uye wakananga saka hahuna kutarisa "mashizha akabudiswa." Kubata kwako pachako chinhu chinokosha pakuita kuti vatengi vako vanzwe vachinzwa.
Zvimwe Nyaya dzekutengesa Kudya & Zvokudya
- Nzira Yokukurudzira Chekudya Catering Bhizimisi
- Kuona Kutengesa Kwezvokudya Bhizimusi paPinterest
- Ndinorayira sei Vatengi mukutanga Bhizinesi rezvokudya
- Shandisa Mukana Wekutengesa Kuti Uwedzere Bhizimisi Rako Rokudya kana yekudya
- Ziva Mafambisi Ezvokudya Usati Watanga Bhizimisi Rako
Yakarongedzwa naSusie Wyshak, December 2015