Kwete Kusanganisa Low uye High-Cost Ingredients muMenu
Kuti uchengetedze mhuka yako inobatsira, unofanirwa kuchengetedza kuenzanisa kwezvokudya zvakaderera zvakaderera zvakadai sa pasta kana mbatatari ane mari yakakwirira yezvokudya zvinhu zvakadai segungwa kana kuti zvikamu zvekutanga zvemombe. Yeuka, mari yako yezvokudya inofanira kunge yakapoteredza 30-35%. Izvi zvinoreva kuti kana iwe uchibhadhara $ 1.00 pane chimwe chinhu, unofanira kutenga mari shoma ye $ 3.34. Zvinogona kuita sokuti iwe uri kukwereta zvakawanda pane zvaunoshaiwa, asi ramba uchiyeuka kuti hausi kungobhadhara icho chairo pachako . Iwe uri kubhadhara mumwe munhu kugadzirira zvokudya, kushumira zvokudya, uye kuchenesa mushure mekudya. Zvose zviri muresitorendi yako, kubva kubhadhara kusvika kumagetsi emagetsi zvinoda kuvharwa nezvokudya zvaunoshumira.
Kubata Kwevashandi
Sezvo kusingafadzi sekufunga pamusoro, iwe unofanirwa kuziva kuti mushandi wevashandi unoitika. Kuva nechirongwa munzvimbo yekucherechedza chikafu kubva panguva iyo ichiendeswa kuresitorendi yako kubva kumutengesi kusvika panguva iyo inotengeswa kumutengi, inogona kudzivisa vashandi kuti vasazvibatsira pfuma kune kufamba-mu kana mufiriji.
Kuita kuti hurumende inotarirwa nevashanyi iyanane pamwe chete nekicheni yemapirini (zviri nyore kana iwe une POS system ) ichabatsira kubvisa vashandi kuti vasadye pfuma. Kupa vashandi zvokudya zvakaderera zvinodhura "freebies" menyu panguva yekuchinja kwavo ndeimwe nzira yekuvadzivisa kubva pakudya kudhura kwezvinhu zvekudya.
Husingashandisi Chirongwa Chechikamu Chinoenderana
Chimwe chezvikonzero zvinoita kuti vafambisi vekutengesa zvitsva vakabudirire ndechokuti vane zvikamu zvemenu pasi pekutonga .
Pasinei nokuti unoenda kuApplee's kuNew York kana kuMontona, iwe uchashumirwa zvokudya zvakafanana mune zvimwe zvakaenzana. Mitambo yakaita izvozvo inofanotaura. Uye nekugadzirisa zviyero zvavo zvezvikamu, hoteji dzekutengesa dzinoita kuti zvive nehutano hwakanaka hwemiganhu. Kunyange kana iwe uine kambani kaduku, yekutengeserana, yekugadzirisa chikamu ichiri chinhu chinokosha pakuchengeta bhizinesi rako richibatsira. Zvikamu zvinotungamirirwa nehutano hwakakosha midziyo yekushandira, yakarongedza zviyero zvekudya, uye zviyero zvakachengetedzwa zvekuchengetedza.
Kukurira Chakudya
Svina, kwete. Kushandisa zvokudya zvakawanda sezvinobvira kunogona kuwedzera purofiti yako uye kuderedza kudya kwekudya. Nyuchi dzemombe dzinobva kune zvinyorwa zvinogona kudzokororwa kuva mazano e satay beef, izvo zvinogona kutengeswa sekugoverwa kwepamusoro. Nyuchi mapfupa, zvinomera zvemiti, izvo zvingave zvakakandwa kunze, zvinogona kuita chikafu chinonaka. Mumwe mupuri akadzidziswa achaziva kushandisa zvikamu zvose zvechigadziriswa nechinosvibisa tsvina.
Kutenga Zvokudya Pamba
Sezvo muridzi wekuresitora, unogona kuedzwa kuti usvetuka muzvitoro zvachose uye uchishandisa chete zvokudya muchiteshi chekudya; mushure mezvose, iwe unowana kuderedzwa zviri nani kubva kune vanotengesa kupfuura yekutengesa zvekudya. Asi yeuka, kana iwe uchitenga bhegi rehadzi dzekuku uye usasashandise mukati mokudyira kwako, zvichaita kuti uwane mari yekudya uye zvikwereti.
Kunyanya kana iwe uchizviita nguva dzose. Kana iwe uchida kutora mari yakawanda yekutengesa, iva nechokwadi chekucherechedza chikafu ndechekushandisa iwe pachako, uye kuripa zvakare.
Varombo Vakadzidza Dzidzo
Kana uine mubiki uyo anogara achitsva zvokudya kana kuti achizviparadza, izvo zvichaita kuti iwe uite pasi. Izvi ndizvo zvakaitika kune mushandi uyo asingaiti chikamu chekutonga kana kuchinja zvokudya maererano neFIFO. Izvo zvose zviitiko zvinogona kugadziriswa nekudzidziswa kwakakodzera .
Poor Bookkeeping
Vafambisi vezvokudya vave vachizivikanwa kuti vanokanganisa mavoti - vachibhadhara kaviri, kwete kuratidza kubhadhara kwakagadzirwa, kwete kuendesa zvokudya zvakanyorwa pane invoice. Iva nemumwe munhu waunovimba naye kutarisa mukati mekudya kwevhiki yega yega yega yega kuti ave nechokwadi chokuti zvose zvinoverengerwa uye zvinowirirana invoice. Chengeta makopi emafisiro enyu ose uye mubhadharo kana zvikave nekukakavadzana nemugovera wezvokudya.
Kushandisa Rimwe Chekudya Zvokudya chete
Usatya kutenga zvakapoteredza. Kunyange kana iwe ukasarudza mutengesi wezvokudya kune mumwe, hazvikuvadzi kutarisa mitengo uye kukumbira vatengesi vekudya kuti vatarise. Kana iwe usingakubvunzi iwe haugoni kuzviwana.