Nhema Dzepamusoro Pamusoro Pezvokudya Zvokudya

by Jennifer Chait

Dzidza chokwadi pamusoro pekuti sei organic iri nani kwauri ... uye zvakatipoteredza

Tanga kutsvakurudza zvinhu zvemuviri, uye iwe uchaona kuurayiwa kwemakakatanwa pamusoro pezvinhu zvose kubva pane zvakagadzirwa nehutano hwavo kusvika pakugona kwavo kudyisa nyika. Kana iwe uri mutsva kumusika wemisika, unofanirwa kuregererwa kana iwe uchinzwa sekuti zvose zvishoma.

Kudzidza chokwadi pamusoro pezvakasiyana-siyana (zvakasiyana nemanzwiro akafanana) zvinogona kukubatsira iwe kuva nechepamusoro shopper. Heino mhepo yepamusoro yehunhu hupfumi hwehupenyu huripo, pamwe nemashoko pane imwe neimwe.

01 - Zvokudya Zvisikwa Hazvirevi Utano

Kazhinji kazhinji vanhu vanoisa pfungwa pane pfungwa yokuti zvokudya zvekugadzira hazvive zvakakosha kudarika zvinowanikwa. Ichokwadi kuti zvimwe zvidzidzo zvakaratidza chikafu chekudya hachiwedzeri kunyanzvi kupfuura chikafu chekudya, asi zvimwe tsvakurudzo zvinotaura zvakasiyana.

Zvisinei, zvinogadzirwa nehutano (panguva inenge yakakosha kuti uve nehutano hwakanaka) chaizvoizvo haisi iyo inonyanya kukosha kana iri pamusoro penyaya inoramba iripo uye inowanzokakavadzana. Nyaya inonyanya kukosha ndeyekushaya mishonga inouraya.

Heino chokwadi chinokurumidza: Mishonga inouraya inonyangadza kugadzirisa zvinhu. Kune mishonga inouraya yakagadzirirwa kuuraya mishonga, mhuka huru, masora, nezvimwe, asi zvose zvinoitwa kuti zviuraye. Zvibvunze kuti: Zvakanaka here kudya chepfu, kana kusadya chepfu? Nutrients parutivi, nei uchidya chinhu chakanyatsogadzirirwa kuuraya upenyu apo dzimwe nzira dzisina chepfu dzisingawanike?

02 - Pesticides Haisi Zvose Zvakashata

Mishonga inouraya yakaipa. Zvakaipa zvikuru. Kunze kwekuti zvinouraya mishonga zvinouraya zvakagadzirirwa kuuraya, vazhinji vavo ( organochlorine pesticides kunyanya) vanobatanidzwa nemuviri womunhu nenzira yakadaro kunyange kwenguva refu mushure mekunge mavadya, vanogara mumuviri wenyu, vachivaka sezvinoita makore by.

Izvozvi, chimbofunga izvi: DDT inonzi organgrochlorine pesticide iyo yose yaifunga kuti yakachengeteka, asi sezvainozoitika, DDT yakange yakaipisisa uye yakarambidzwa muna 1972. Ichi ichi mupfungwa, iwe unofunga kuti DDT ingadai yakaparara. Zvisinei, migumisiro yeDDT yakanga yakasimba zvikuru zvokuti ichiri kuratidza mumitumbi yevanhu nhasi, kusanganisira kune vanhu vakazvarwa mushure mokunge DDT yakarambidzwa. Izvi zvinogara kwenguva refu zvinouraya zvirwere zvinowanikwawo mumasikirwo, mukati mevhu uye mvura.

Uyezve, runoff kubva pamishonga inouraya inoshandiswa pamapurazi kana panguva yekugadzira inozivikanwa kuuraya mhuka, miti, miti uye zvinokonzera kusvibiswa. Muvanhu, zvipembenene zvinouraya zvinokonzera matambudziko akawanda ehutano.

03 - Zvokudya Zvokudya Zvakanyanya Kudhura

Hungu, zvokudya zvehupenyu zvinogona kudhura , asi zvakawanda zvekudya zvinokwana zviripo . Muzviitiko zvakawanda, zvokudya zvehupenyu zvinogona kudhura zvishoma kudarika zvekudya.

Mukuwedzera, zvokudya zvinowanzove nezvimwe zvakavanzwa, zvakadai sehutano hwehutano hunobatanidza nenyaya dzinokonzerwa nemishonga inouraya uye zvinoshandiswa pakuchenesa mamiriro ezvinhu kana tikasunungura makemikari nemishonga inouraya.

04 - Zvisikwa, Range Range uye Nharaunda Izvo Zvakanaka seBrianic

Kana uri kuedza kudzingisa zvipimo nekutenga zvimwe, zvakasangana nemafuta ezvokudya, iwe unofanirwa kuziva kuti hausi kugara uchiwana zvaunofunga kuti iwe uri. Mazai akadai sekusununguka-kwakasununguka, zvepanyama uye zvekukura mumunharaunda hazvirevi chinhu chimwechete sekuti organic. Mune zvimwe zviitiko, mavara akadai se "zvakasikwa" haatauri zvachose.

Zvinhu zvakasikwa zvakanyorwa neA USDA organic seal zvinofanira kukura uye zvinoshandiswa pasi pemitemo yakasimba. Mamwe mavara haana mitemo yakafanana uye kazhinji, hapana mitemo zvachose. Minus one major exception ( organic body care ), iyo organic label, kana ichionekwa pane chigadzirwa, inonyanya kuvimbika pane zvimwe zvokudya uye mavara emiti.

05 - Organic Farming Haigone Kudyisa Nyika

Kurapa kwehupenyu nekusimudza zvipfuwo nguva yakasimba uye inogona kutenga mari yakawanda, iyo kune vakawanda vanohadzika inoshandura "izvi hazvizombofudzi nyika yose." Asi izvi hazvisi chokwadi. Yenguva refu miedzo yakagadzirirwa kuIowa State University yakawana kuti nzira dzekugadzira yehupenyu dzinobudisa zvibereko zvakafanana kune zvekare, asi izvo zvepanyama zvakaguma nehupamhi hwehuni hwehuhu munguva.

Rodale Institute's The Farming Systems Trial, iyo yakareba kare yakatsvakurudzwa yakaitwa panyaya yehupenyu, inoratidza kuti zvipfeko zvinogona kufudza nyika nekupa zvikwereti zvinokonzerwa nekuchengetedzwa kwezvokudya zvisingagoni.

06 - Zvokudya Zvisikwa Hazviiti Zvakanakisisa

Pakave nekuongororwa kwakasiyana-siyana apo munhu akawandisa asingakwanisi kuudza musiyano pakati pezvisikwa uye zvekudya. Kunyange zvakadaro, izvi zvakajeka kuti zvinotenderwa zvikuru.

Chikamu chechinetso chingava nechokuita nekunakidza, uye chikamu chingave nechokuita nekuti vanhu vanotenga kutumirwa-mune zvigadzirwa zvemuviri kana vachifanira kutenga zvokudya zvekumba, pedyo nekumba. Chero chikafu chinogara mumotokari kana ndege kwemazuva chete hachizonakanganisi sekanaka.

Ndave ndichidya zvipfeko kwemakore, uye ini ndinogona kuudza kusiyana. Imwe nzira yakanaka iri nyore ketchup. Tora bhodhoro rekugadzira uye rinogadzirwa uye edza zvose. Iwe uchaona musiyano.

07 - Organics Handizvo Eco-Shamwari

Iyi nhema ine chokwadi kune iyo sezvo vanhu vakawanda vanofunga zvikamu zvepamusoro kune eco-friendly. Havasi ivo chete .

Izvo zvinotaurwa, zvikafu zvekudya zvinowanzo, zvakanyanya eco-friendly kune zvekudya zvechigarire. Zvisikwa, zvichienderana nemitemo yakananga ine zvimwe zvikwereti zvakasununguka zvezvakatipoteredza .

08 - Zvisikwa Ndezvekutengesa Hype

Imwe tsvakurudzo yemazuva ano yakaratidza kuti vashandi vazhinji vanofunga kuti hupenyu hausi chinhu kunze kwekutengesa hype, yakasikirwa kuita kuti vanhu vapedze mari yakawanda. Izvi hazvisizvo. Zvisikwa zvine zvikomborero zvizhinji uye zvinokura pamwe nemitemo yakasiyana yehupenyu hunobatsira kuchengetedza kudya uye chigadzirwa chekuchengetedza, kuchengetedza uye zvakasiyana-siyana .

Ngwarira zvose zvinyorwa zvepamusoro, uye uchaona kuti zvigadzirwa zvemuviri zvinopfuura kungoita nyore kutengesa hype.