Food Truck Basics

3 Zvinhu Zvaunoda Kuziva Nekutanga Zvokudya Zvokudya

stu_spivack / Flickr / CC BY-SA 2.0

Kana iwe uri kutsvaga nzira yekupinda mumakambani ezvokudya, gori rekudya rinopa mari shoma pane imwe nzvimbo yekudyira. Kufanana netsika yezvidhinha nedhaka rekutengesa, nzvimbo, mhando, uye kutengesa zvose zvinobatanidzwa zvikamu zvebhizimisi rinobudirira rebhizimisi rekudya. Kunyange zvazvo zvingave zvichiedza kuisa gare rako rekudya chero kupi kune boka revanhu, zvakakosha kutarisa mvumo dzekugara nemitemo yekugadzira nzvimbo kutanga.

Nekuda kwekare mumakori ezvokudya ave achibatanidzwa nemaitiro asina kufanana-sa sandwiches kana burgers, menyu emamori ezvokudya zvemazuva ano aputika mumarudzi akasiyana, achipa zvinhu zvose kubva pamakatekiti emakwenzi kusvika kune huni inopiswa pizza. Zvigori zvekudya zvakashandura maranho ekutengesa, kushandisa zvigaro zvemasimirwo emasikirwo akadai sa Facebook, Twitter, uye Instagram kusvika kune vatengi muzviitiko zvitsva uye zvitsva, asiwo kuvaka sarudzo yekuziva.

Zvokudya Zvimotokari Zvose Nezvekugara

Chimwe chezvakanakisa zvikuru chirori chekudya chinopfuura chekudya chechidyo ndechekuti chinounza zvokudya kune vatengi. Zvisinei, nekuda kwezvibvumirano uye kubvumirana, chirori chekudya hachigoni kuisa denga kupi uko kune mapoka evanhu. Maguta nemaguta akawanda anoda kuti chero mutengesi wemotokari adzo akashandise malayisensi chaiwo uye mvumo. Ndosaka zvakakosha kutanga kutanga kuziva kana nzvimbo inobvumira matori ezvokudya. Dzimwe nguva nhamba yemvumo inobvumirwa munharaunda imwe yakavharwa, zvichiita kuti nguva yakareba yokumirira vatengi vemarori.

Verenga zvakawanda nezvekutenga midziyo yebhizimisi yemari .

Zvokudya Zvitori Zvinoenda Kunopfuura Sandwiches uye Burgers

Nzvimbo dzekudyara dzezuva ranhasi mabhazi ezvokudya anopa zvikafu zvakasiyana siyana uye sandwiches achiri muchigadzirwa, vatengi vanogona kuwana mari yakawanda yekufungidzira yakadai se gourmet cupcakes, sushi, kana pizza inopiswa nemapuranga.

Sezvo vashandi vachitsvaka nzira dzakanaka dzezvokudya pavanodya, mabhazi ezvokudya vari kugadzirisa manyore avo kuti ave nezvimwe zvinokonzerwa nekugadzirwa kwezvinhu, zvekuno. Semuenzaniso, Lulu's Local Eatery muSt. Louis, Missouri yakavaka bhizimisi rekudya rinokura richishandisa makwenzi aro akakura uye inobereka kubva kumapurazi. Vakapfeka uye mabhodhi yemotokari, iyo inoshanda kunze kweAustin, Texas, inonyanya kugadzirwa nemabhodhoro e-organic açaí ane hemp granola, michero mitsva, uye inotonhora yeuchi. Verenga zvakawanda pamusoro pokuti ungatengesa sei menyu .

Zvokudya Zvidhori Rock Social Media

Matori mazhinji ezvitoro zvekufambisa ari kuvhara mawebsite zvachose uye kushandisa shanduro yehupfumi semhando yavo chete yekudhinda nekudhinda. Nzvimbo dzakadai se Twitter uye Facebook dzinobvumira matori ezvokudya kutumira nzvimbo yavo yezuva rimwe nerimwe kana yevhiki, nepo Instagram inopa nzvimbo yekuratidzira zvinhu zvinhu uye specials zuva nezuva. Kushandisa teknolojia yefodya inobvumira matori ezvokudya kuti ataure nevatengi pasinei nokuti vari kupi. Zvitori zvekudya zvinogona kuzivisa nzvimbo yavo, pamwe nekuramba dzichibatana nevatengi kuburikidza ne tweets, zvikamu uye zvigadzirwa. Zvemagariro ezvemagariro ndeye nzira yakanakisisa yekugadzira inzwi rekutya kwemotokari uye marashi, kuvaka chibvumirano chakasimba nevatengi. Bhonasi yemagariro evanhu ndeyekuti yakasununguka.

Verenga zvakawanda pamusoro pokuti ungashandisa sei zvigadzirwa zvehupfumi kusvika kune vatengi .

Zvitori zvekudya zvinopa muzvinabhizimisi budding mukana wekupinda muzvigadzirwa zvekutengesa mune bhadha shoma. Kana imwe yenjiva-yakasungirirwa sezvokudya zvinokurumidza pamakumbo, mafungiro ezuva ranhasi emagetsi anosanganisira marudzi mazhinji ezvokudya zvepasi rose, achinyanya kusimbiswa kune zvokudya zvine utano hwakanaka. Kutenda kuvhidhiyo yehupfumi, varairi vemagetsi ezvokudya vanogona kushamwaridzana nevatengi pane imwe nzvimbo, chero kupi zvako, chero nzvimbo. Pasina mari inoshandiswa yekushambadzira.