New Restaurant Layout Basics

Zvose Nezvokudya Zvokudya

Hazvina mhosva kuti ndechipi, chiyero, kana nzvimbo-imwe nzvimbo yekutengesa ine nheyo yepamusoro inosanganisira nzvimbo dzakawanda dzinosanganisira kupinda, kicheni, uye dzimba dzokuzorora. Zvisinei, nzvimbo idzi dzinowanzoratidzirwa mumagariro ezvokudya, apo vashandi vatsva vanowanzotarisa muimba yekudyira kana bar. Kunyatsocherechedza zviduku zvese zvekutsvaga kwekutsva kunobatsira kuburitsa maitiro akanaka kune vatengi uye kuvaka bhizimisi kubva pazuva rimwe.

The Restaurant Entrance

Kuvhura kunzvimbo yokudyira idzva kunogona kukosha zvakadai semukati kana zvasvika pakuwana vatengi vatsva. Zvichienderana nehurukuro yako, iwe unogona kushandisa zviratidzo, mimhanzi, magetsi, awnings, uye maruva kuti uite mukana wekutsvaga wekudya. Kunyange zvazvo imba yokudyira, bar, uye kicheni chiri zvikamu zvinokosha zvekugadzirwa kwekutsvaga kwekutsvaga , usakanganwa kunze / kupinda. Pashure pezvose, ndiyo nzvimbo yokutanga iyo vatengi vanoona. Chiratidzo, chiedza, zvigaro, uye zvishongo ndezvimwe nzvimbo shomanana dzinofungidzirwa paunotanga imwe resitorendi itsva.

The Waiting Area

Kwete nzvimbo dzose dzekutengesa dzine nzvimbo yekureva sechimirira. Avo vane nzvimbo vanogona kusarudza kuichengetedza iyo yakasiyana, asi vamwe vanoiisa iyo munzvimbo yebar. Pamwe nemabhenchi kana zvigaro zvevatengi kuti vamirire zvakanaka, nzvimbo yako yekumirira inofanirawo kuva nemamwe menyu pedo nevatengi kuti vashandise sezvavanomirira. Iyi inzvimbo yakanaka yekuratidzira bhodhi reimwe zviitiko panzvimbo yako yekutengesa ( waini tastings , mavhiki masikati, nguva inofara, nezvimwewo).

The Bar

Kana ukaronga kuva nebasa rebasa rakazara muresitorendi yako-iyo iyo vatengi vanogona kugara pazvinwiwa nekudya-inofanira kuva sekugamuchira seimba yako yekudyira. Iko inofanirawo kuva yakashanda kuresitorendi kubva apo inoshandiswa mavhareji uye kunwa zvinwiwa pamatafura avo.

The Dining Room

Imba yako yokudyira yakagadzirirwa haina kusimbisa mafungiro muresitorendi - inobatanidzawo nzira iyo vashandi vako vanoshanda nayo pamwe nekunyaradzwa kwevatengi uye chiitiko chekudya zvekudya.

Imba yekudyira ndiyo iyo vatengi vanounganidza, uye inofanirwa kuva kugamuchirwa uye kugadzikana. Tarisa nemoto wekutsvaga moto wechechi marshal kana imwe mvumo pamusoro pokugara kweimba yako yekudyira. Kana wakaziva kuti vangani vanhu vamunogona kushanda zvakachengeteka panguva imwe chete, munogona kuronga kuti kuisa matafura uye zvigaro, uyewo nzvimbo yekumirira. Usati watanga zuva rokutanga, tora kanguva ugare munzvimbo imwe neimwe muimba yekudyira, kuongorora maonero uye usarudza kana tafura inoda kudzorerwa zvakare.

Restaurant Kitchen

Pakati pezvimwe zveresitorendi ikicheni. Kunyange zvazvo makishikiti mazhinji ezvokutengeserana asingatarisi vanhu, urongwa hwakakosha seimba yekudyira. Kukura kwekicheni uye rudzi rwezvokudya zvauri kushumira zvinoda kuti utarisire rudzii rwezvigadzirwa zvemabhizimisi zvaunoda kutenga uye nekugadzirwa kwekicheni. Kukura kwekudya kwako kwekishikiti kuchaitawo basa rinokosha pakugadzira menyu yako. Verenga zvakawanda pamusoro pokugadzira chikafu chekudya.

Restaurant Restrooms

Kugadzira uye kumira kunotakura kunzvimbo dzekudyara. Zvokuvigira zvinofanira kuongororwa kamwe chete pakutanga kwekuchinja kwose (kunyanya kakawanda kana zvakabatikana). Munhu anogadziriswa kana munhu webhazi anogona kugoverwa basa rekugadzira mapepa emapepa uye kubvisa marara.

Zvokudya Zvokugadzirisa Zvokudya Zvimwe zvekudyara zvinezvo. Dzimwe nzvimbo dzinogara dzichiita sedzovhiringidza nekuyerera kweimba yekudyira kana yekicheni. Zvichida iyo tafura iyo vatengi havadi kumbogara. Kana kuti zvichida kicheni chiduku zvikuru munguva yekudya kunotyisa. Uye ikoko hazvioneki kuva nemari yakakwana yekugadzirisa matambudziko aya ekugadzirwa kweresitorendi.